martes, 27 de marzo de 2012

Deportes de Aventura

Los deportes de aventura en Menorca  estan  muy recomendados Disponemos de varios de deporte para practicar a la ultima , hay deporte de agua, de tierra de dos ruedas , Incluso deportes extremos que pueden ser perfectos para disfrutar  en cualquier día del año  o en cualquier  ocasión, Menorca no solo es sol y playa si no que tiene maneras  una forma distinta de hacer turismo, y disfrutar en familia, en pareja o simplemente entre amigos. Supérate, ven disfruta y busca tu deporte favorito .Nuevas  experiencias  en un enclave natural como es la isla de Menorca.

martes, 20 de marzo de 2012

jueves, 8 de marzo de 2012

sopa tipica menorquina "Oliaigua o Oliaigo"


“Oliaigua o Oliaigo “ , es una  receta  de sopa tipica menorquina, sencilla, fácil de hacer y ademas económica y que era la típica de los antiguos payeses (pagesos), que es como se llama a los campesinos en las islas Menorca , y que en su origen era sólo agua, aceite y algunas hierbas, pero con el paso del tiempo se ha ido enriqueciendo, aunque sigue manteniendo su origen humilde.
Vamos a ver que ingredientes y  como se hace:
-20gr de pimiento verde

- 120 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perjil
- 100 gr de aceite de oliva
- 400 gr de tomates de pera bien rojos y pelados enteros
- 680 gr de agua – sal al gusto
- rebanadas de pan al horno (llamado pan de sopa)
Consejo ;
Esta mucho mejor de un día para otro pero se debe tomar tibia, así que si la vas a calentar ala día siguiente vigila que no hierva
Acompañala con higos que son temporada de ello .
Y a disfrutar¡¡¡

Tradicionales gastronómicos de Menorca


Los atractivos  gustos tradicionales gastronómicos de Menorca , Ye los ofrecemos para todo aquel que desee descubrir gustos y sabores Mediterraneos de la isla isla desde las bodegas , los campos .. a tus fogones .
Buena ruta…….
Una oportunidad para descubrir uno de la gastronomía mas importante de Menorca
 La isla de Menorca se cruza en apenas una hora, en coche, ya que sus ciudades, a la vez puertos principales, Mahón y Ciutadella, situados en sus extremos, distan tan sólo 49 kilómetros. Recorrer esta maravillosa isla, de poderosa personalidad, es compartir su sosiego, paz y su gran  calidad de vida de la isla Menorca.
Te proponemos una ruta Tranquila , con una nueva visión de pueblos con encanto ya conocidos y que ahora  se nos presentan desde su perspectiva más autóctona: la de los productos de territorio y la cocina … Ciutadella , Ferrerías,  Mercadal ,Alaior  , Mahon .
PRODUCTOS DE LA ZONA
El queso y el gin (ginebra), la caldereta de langosta y otros platos de pescado más asequibles, forman parte del éxito gastronómico-turístico de la isla Menorca .
En Ciutadella, Fornells y Port (puerto)  de Mahón la famosa  caldereta  langosta ,gastronomía es unos de los famosos atractivos y referente de que puedes degustar en algunos de los restaurantes de Menorca,  en los cuales no puede faltar lacaldereta de langosta que es uno de los platos más preciados de la isla  Menorcao también otro plato   popular es  “oliaigo”, un plato elaborado a base de sofrito de ajo, cebolla, pimiento verde y sobre todo tomate, que se acompaña de melón, uvas o higos.. .Otros  productos de excelente calidad como pescados y mariscos ,Traidos frescos del dia  en Mar de  Mediterraneo. Nuestros  embutidos, en especial lasobrasada, bitifaron blanc o negro , cuixot  y que  decir de la calidad de nuestros quesos  , con denominación de origen “Mahón-Menorca” o su apreciada repostería ( pastisses ,Menja Blanc , Amargos , Grasera de Queso Mahon,carquiñolis)…ect  harán las delicias de cualquier paladar e incluso de los más exigentes Nuestros  panes de pages , confituras de frutas , aceites, frutos secos, vino e incluso bombones de queso y nuestros famoso helados eleborados  artesanalmente , y ni que decir  de los licores  como , inspirados en la naturaleza que inspira frescor , y su aroma que con la variedades deleitan nuestros sentidos. 
Todo esto esta  elaborado  según recetas trasmitidas y conservadas de generación en generación